フィリピン豆知識
フィリピン大使館の所在地
フィリピン大使館
〒106‐8537 港区六本木5ー15ー5
Tel：03-5562-1600
在大阪・神戸フィリピン共和国総領事館
〒540‐6124 大阪市中央区城見2-1-61 Twin21 MIDタワー24階
Tel： 06‐6910‐7881
管轄区域：中部（山梨、新潟、長野、静岡を除く）、近畿、中国、四国、九州
在札幌フィリピン共和国名誉領事館
〒063‐0841 札幌市西区八軒一条西一丁目1−26
Tel： 011-614-8090
管轄区域：北海道
在那覇フィリピン共和国名誉領事館
〒901‐2202 宜野湾市新城2丁目35-1 アルジョンビル2階
Tel： 098‐892-5486
管轄区域：沖縄
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フィリピンでお世話になるフィリピンの日本大使館の所在地
在フィリピン日本大使館
所在地 2627 Roxas Blvd., Pasay City, Metro Manila, Philippines
電話番号
日本語 - （63-2） 834-7508
英語 - （63-2） 834-7514
電話受付時間 08:30〜17:30、
但し、人命などに関わる緊急案件につきましては
24時間体制にて対応しております。
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邦人援護ホットライン
受付時間 08:30〜17:30 ( 国コード 地域コード ) 電話番号
（63-2） 551-5786
イカのアドボ。
見た目はあまり良くありませんがなかなか美味しいです。
レシピを紹介してるサイトがありました。
引用元：http://www2.winsphil.co.jp/recipe.html
スペインの代表的ないかの墨煮です。見かけはよくありませんが意外なおいしさにビックリすることでしょう。
材料（６人前）：
新鮮なやりいか 1/2kg、 玉ねぎ（みじん切り） 1個、トマト（みじん切り）6個、にんにく（みじん切り）３片、 合わせ調味料[にんにく〔みじん切り）1/2片、酢 1/2cup、 水 1/4cup、 塩 小さじ１]
�，い�は殻やわたをとらずに、そのまま使います。
�△覆戮帽腓錣残缶Ｎ舛鯑�れ煮立ったらいかを並べて入れ、ふたをしてサッと火を通します。こうすると墨があまりちりません。煮汁半カップを別にとります。
���△里い�のわた、目玉を取り除き2cm位の輪切りにし皿にとっておきます。
�い覆戮北�を熱し、強火でにんにくをキツネ色に炒め、玉ねぎを入れすきとおるようになったらトマトを加え少し炒めます。そこへ�△亮兔舛鉢�のいかを墨といっしょに加え、塩、化学調味料で味付けをします。
＊フィリピンで一般に使われている酢は、ココナツから作ったもので白い不透明な酢と、透明な酢とあります。白い酢は日本の酢より、酸味がやわらかです。
＊フィリピンでトマトと言えば料理用の小粒のものをさします。
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そうなんですよね。フィリピン料理には良くトマトを
入れるんですよ。
最初見たときは 『げっ！！』っと思いましたが
フィリピン料理には非常に合って美味しいです。
持ってきてくれました。
豚の皮を揚げたモノで薄い塩味がついているフィリピンのお菓子。
名前はチッチャロンバブィって言うそうです。
以前、フィリピンパブで何度か食べた事があり私的には好きな食べ物です。
にんにく入りのお酢につけて食べるととっても美味しくって
止まらなくなります。 ビールのつまみには良いです。
ただ、ほんのり臭いモノもありますので苦手な人も多いようです。
安いですね・・・一昔前と比べるとフィリピンペソが高くなっています。
私の記憶では数年前1万円が5,500ペソくらいまでペソが安くなっていたと
思います。今と比較するとかなりの違いですね。
為替レートが気になる方は→yahooファイナンス
仕送りしてあげてもありがたみが大きく違いますからね。。。
フィリピンの為替レート、ペソ高の話で面白いブログコメントを
見かけましたので載せておきます。
引用元：http://blog.goo.ne.jp/dragonfly300/e/290c275ecdf8cc769af64d3ed923b370
おおまかには誰かが「円を売ってペソを買っている」ということですよね。愚かですね。ペソなんぞを買うということは、「ブルセラショップで誰が履いたか判らないパンツを１万円で買う」くらい愚かだと思います。
で、早く１万円が５千ペソにならないかな。
この表現がなんとも面白い（笑）
フィリピンで起業したい！っと
考えた時、情報収集が必要です。
今日はフィリピン情報のオススメサイトをご紹介します。
フィリピン情報を探すなら
「PMLC フィリピンメーリングリストセンター」がオススメです。
私もメーリングリスト購読してます。
フィリピン情報メーリングリストも３種類ありまして
「移住事情」「求人就職」「社会事情」です。
非常に役立ちますよ。興味の有る方は購読をオススメします。
メーリングリスト読者にはフィリピンのホテル予約代行も
してくれますからフィリピン旅行へ行く方にも強い味方です。
それから、フィリピンで起業する場合の会社設立や
ビジネス事前調査などフィリピンに関する情報が膨大にあります。
参考にして下さい。
PMLC フィリピンメーリングリストセンター
眺めていると豚のスープにある異物が入っていました。
腹ペコの私が「シニガンスープ出来たかなぁ？」っと鍋を覗き
異物が入っていたので鍋から取り出したら。
フィリピン妻に『ナンデ ステルっ！！！』っと怒られて
しまいました。
だって・・・・鍋の中にフォークが・・・入ってるんだもん
普通は出しますよね？
聞いてみるとフィリピンでは肉を柔らかくする為に
スプーンやフォークを入れて煮込むらしいんです。
日本でもやるのでしょうか？？？
フィリピン料理の裏技か？
確かに豚肉は柔らかくトロトロに煮えてましたが・・・
フォークのお陰なんでしょうか？
どうも、フィリピン人の言う事を鵜呑みに出来ない私（笑）
そんな面白動画です。
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MEGA MALL フィリピン人はメイドインジャパンが好き？ MEGA MALL フィリピン人はメイドインジャパンが好き？ |
Polay StationとSQNYがかなり笑えますよ。
もたせようと思っていたのですが
シーフードヌードル＆チョコレートはかさばるし
重いし、持って行くのは大変なんです。
でも、フィリピンのお土産はこれが大変喜ばれます。
一応は買ってはみたものの・・・・
重い・デカイ・重量オーバーでろくな事ないです。
因みに買った量はシーフードヌードル4ケースと
アーモンドチョコレート3ケース・ジャンボ板チョコ1ケース。
これを全部持っていこうと思っていたのですが
やっぱり、大変です。
結局は→ここでお願いしました。
他の所も電話したりしてみたんですが電話しても
出ない・・・開店休業状態。
フィリピンマカティー現地引取りだとシーフードヌードルが1ケース
2,700円です。配達してもらうとちょっと高いですが
引き取りなら「まぁ、いいか。」と言う値段です。
ここは日本人スタッフもいるので現地引取りも安心ですよ。
重量オーバーのお金を支払うよりは少し高いけど
フィリピン現地でお土産を調達した方がお得です。
荷物が何もない人はいいですけどね。
ノースウェストだと20キロまででそれを超えると
超過料金支払いがあります。
超過料金は↓で確認してみて下さい。
ノースウエスト航空予約センター 0120-120-747
私自身はフィリピン航空を利用した事がないのですが
知人に話を聞くと、フィリピン航空は遅れるのが当たり前だから
あまり乗りたくないと言う話を聞きました。
フィリピン航空だから、やはりフィリピンタイム的な
感覚なんでしょうかね？
先日、フィリピン妻がフィリピンへ帰国したので
セントレア空港まで見送りに行ってきた時も
確かにフィリピン航空は1時間以上遅れでセントレアに
到着してました。
やっぱり、話はホントなんだなぁー
因みに、フィリピン妻はノースウェスト便でフィリピンへ
帰りました。だって・・・安いんだもん
あと、フィリピン航空の飛行機は機体がちょっと古めなんですよね。
セントレアで飛行機を眺めていてそんな感じがしました。
航空機マニアではないのであまり詳しくは解からないですが
心配になります。
海賊と言えばあの映画、パイレーツオブカリビアンですよね。
海賊は今の世の中では存在しない職業？（笑）だと思ってました。
これを職業と言っていいのか、疑問ですが。。。
フィリピンでは海賊がまだ、存在しているらしいのです。
私は釣りが好きなのでフィリピンでデッカイ魚釣りたいなぁって話を
していたら。 絶対にやめておけ！っと友達に言われましてね。
なんで？ っと聞くと 海賊が出るから。
ええっ。。。海賊ですか。
私は密かにフィリピンでのフィッシングを楽しみにしていたので
非常に残念です。
友達には岸から釣っとけっ！と言われました。。。。
まぁ、海賊とご対面するのはちょっと遠慮したいですねぇ。
船で釣りする人は用心して下さいね。
中にはガイドと海賊が組んでいる場合もあるらしいです。
を使わせて頂いております。
